A tavasz a megújulás, a méregtelenítés és a böjt időszaka. A téli nehéz ételek után jól esnek a könnyebb, egészségesebb fogások. Ezek kényelmes és ízletes elkészítéséhez nyújt segítséget a Russell Hobbs márka új, Cook@Home termékcsaládjának két különleges darabja, a lassú főző és a rizsfőző / pároló készülék.
Az élet egyre több területén kezd előtérbe kerülni a „lassan járj, tovább érsz” igazsága. Így van ez az étkezésben is, a fast food ételekkel szemben a slow foodnak már dedikált mozgalma van, amely a rohanó világban az étkezések nyugalmára és az ízek élvezetére helyezi a hangsúlyt. Otthoni körülmények között sem kell lemondani a főtt vacsorákról, hétvégi ebédekről, főleg, ha az általunk vásárolt, kontrolállt alapanyagokból szinte megfőzi helyettünk egy készülék.
Éppen erre találták ki a Russell Hobbs Cook@Home lassú főzőjét, amely három részből áll; a hőszabályzóval ellátott, rozsdamentes acélbázisból, a kerámia-bevonatú, kivehető főzőedényből és az üvegfedőből. A készülék lényege, hogy a hagyományos tűzhelyhez képest lényegesen alacsonyabb hőfokon, órákig készül benne az étel, de persze erre az időre nyugodtan magára hagyható. Különösen egytálételek, tokányok, pörköltek készítésére alkalmas. A 8-10 órás alacsony hőfokú párolás alatt ugyanis az összetevők saját levükben főnek meg, és úgy összeérnek az ízek, hogy akár a kevésbé nemes alapanyagokból készülő étel is pompásan ízletes lesz. Ha reggel összeállítjuk az ételt, este hazatérve már csak tálalni kell a nagyszerű vacsorát, amely a kivehető főzőedényben azonnal szervírozható. A lassú főző lényege, hogy a főzés közben keletkezett párát hermetikusan magában tartja a főzési folyamat végéig, ezért nem szabad levenni a fedőt a készülékről. Ez garantálja azt is, hogy 8-10 óra alatt sem szárad ki az étel, hanem zamatos és szaftos marad.
A látványnak sem utolsó lassú főző 3,5 literes kapacitása egyszerre 3-5 adag egytálétel elkészítését teszi lehetővé. A különböző húsokhoz két hőmérséklet és melegen tartó funkció állítható be a bázisán található hőszabályzó segítségével.
A Cook@Home termékcsalád másik új készüléke a rizsfőző / pároló, amelyben a rizsen kívül párolt zöldség és hal is készíthető. A diétázók, egészséges táplálkozást szem előtt tartók számára alap konyhai felszerelés lehet, nem beszélve arról, hogy a benne készített rizs mindig jól sikerül. A rizshez adott megfelelő mennyiségű vízből 14-18 perc alatt készül el a sosem ragacsos, se nem nyers, se nem túlfőtt, tökéletes állagú rizs, amelyet a készülék ezt követően, ha akarjuk, az erre kialakított funkcióval melegen tart. Egyszerre 1,2 kg rizs főhet benne, illetve alternatívaként párolt hal és zöldség is készíthető vele a 1,5 literes kivehető pároló kosárban.
A szintén szép, rozsdamentes acél kivitelű rizsfőző a hozzá hasonló megjelenésű lassú főzővel együtt nemcsak hasznos, de mutatós eleme is lehet a saját készítésű, főtt ételeket előnybe helyező, egészséges táplálkozást vivő háztartásoknak.
Gondolva arra, hogy a családi vagy baráti étkezésekből a desszert se maradjon ki, a nyár elejéig Russell Hobbs gépet vásárlók egy csokifondüt kapnak ajándékba.
